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主播说节气 白露 一场秋雨一场寒

2021-08-10/    澳门太阳集团2007com网站

编者按:

白露,八月节。露从今夜白,月是故乡明。玉阶生白露,夜久侵罗袜,白露湿萤火之后,该清霜凌兎丝了。 玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。

  白露,八月节。“露从今夜白,月是故乡明”。玉阶生白露,夜久侵罗袜,白露湿萤火之后,该清霜凌兎丝了。

  玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。

  这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。

  中秋八月称为“壮月”,这个“壮”是指阴气壮盛,中秋月圆是阴满欲滴,月漉漉,波烟玉,冷露无声湿桂花。八月中秋后,雷收声,盲风至。“盲风吼空来,不识前山遮”,盲风就是疾风,风冷雨晦,“秋白鲜红死,水香莲子齐”。

  白露时节,朝露凝白,草木凝烟,金风四起,云飞雁鸣。白露满地风袅袅,凉风新过雁,秋雨欲生鱼。白居易诗:“八月白露降,湖中水方老。旦夕秋风多,衰荷半顷倒。”秋水长天,白居易用一个“老”来形容水色变深、变厚。白露湿萤火,便进入金秋,满城丹桂满城甜了。

  进入中秋,蝉感觉到树身变凉,再难引吭高歌。蝉出于泥土,日出前登高而蜕污秽之壳,饮风吸露,在树荫之间吟清素之声。此时寒蝉鸣声渐杳。待树身再凉,蝉就会坠于树下枯叶,重归泥土,“送尽行人又送秋”。

  露白月微明,天凉景物清。草头珠颗冷,楼角玉钩生。气爽衣裳健,风疏砧杵鸣。夜衾香有思,秋簟冷无情。梦短眠频觉,宵长起暂行。烛凝临晓影,虫怨欲寒声。槿老花先尽,莲凋子始成。四时无了日,何用叹衰荣。

  李白写白露都好,比如”相思黄叶落,白露点青苔”,”秋露白如玉,团团下翠庭”。”白露垂枝滴秋月”更美。王建的”深夜宫殿门不锁,白露滿山山叶坠”,也好。

  早起秋日悬清光,已经感觉到凉入衣袖的清爽了。秋是六气十八候渐进的过程,秋气十八变,一气换一种景象。立秋后五天才凉风至,再五天,草尖上就会覆滿白露了。秋气为白,故天色会越变越浅,地气会越变越浓,大地因此才成为调色板。天地将肃,就要给神界的亲人们送寒衣了。

  中秋后,盲风至,雁南飞。盲风名称是秦人所用,盲本是失明,用到风上,是”疾风知劲草”中的疾风。鸿雁于飞,肃肃其羽。问题是,古人说,白露后与寒露后两个节气,有两种大雁南飞。不同的雁种,吕不韦却说,白露后飞的叫鸿雁,寒露后飞的叫候雁;又说,白露后飞来的是父母,寒露后飞来的是它们的子女。

  每逢白露节气,江苏太湖地区会举行盛大隆重的祭祀禹王活动。祭祀禹王又称为拜祭“水路菩萨”。

  相传禹王是治水英雄大禹,与尧舜并称古圣王。每年的白露时节,这里会举行祭禹工的香会,历时一周。届时,人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。

  民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期。

  白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

  旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

  白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。

  白露即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、皮肤干裂等症状。饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,如秋梨、薏米、番薯、豆腐等。

  俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”白露正处夏、秋转折关头,气温日际变化大,要注意适时增减衣服,以防受凉。

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